면의 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 `동치미 물냉면(씨제이제일제당㈜, 불검출)'이며 육수/비빔장의 나트륨 함량이 가장 낮은 제품은 `함흥비빔냉면(풀무원식품㈜, 635㎎)'이다.

☐ 열량과 단백질 적정 섭취 위해 면 추가 대신 다양한 고명 곁들여야(세부내용, 9페이지)

1인분 기준 간편식 냉면의 열량은 1일 에너지 필요 추정량*의 23%~29%, 탄수화물은 1일 영양성분 기준치 대비 30%~37%로 한 끼 식사로 섭취하기에 적당한 수준이었다. 단백질과 지방은 각각 1일 영양성분 기준치의 18%~29%, 4%~10%로 상대적으로 적은 편이다.

* 19세~29세 여성 기준 하루 에너지 필요 추정량 2,000㎉l(2020 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부)

한 끼에 2인분을 섭취하면 1일 에너지 필요 추정량의 최대 57%(1,142㎉) 수준으로 과도한 열량을 섭취하게 될 수 있어 주의가 필요하다.

※ 소비자 설문조사 결과, 한 끼 식사로 냉면 1인분을 섭취한다는 응답자가 50%, 2인분을 섭취한다는 응답자가 47%였으며, 3인분 이상이 3%였음. (최근 1년 이내 간편식 냉면 섭취 경험자 1,000명 대상 설문조사 결과, 한국소비자원, ‘25.1.)

1인분의 냉면이 한 끼 식사로 부족한 경우 면을 추가하는 대신 삶은 계란, 고기, 오이 등의 고명을 함께 섭취하면 열량 상승은 적게 하고, 단백질과 무기질을 보충할 수 있다(붙임3, 구매 및 섭취 가이드 참조).

☐ 안전성 시험 결과, 1개 제품에서 이물 검출(세부내용, 13페이지) 

 제품의 위생 및 식품첨가물의 안전한 사용을 확인하기 위해 미생물과 보존료를 시험한 결과, 조사대상 전 제품이 기준에 적합했다.

 `얼음찬 물냉면'(칠갑농산㈜) 1개 제품에서는 이물(면 섬유)이 검출되었으며 해당 사업자는 재발 방지를 위한 제조공정 개선 계획을 회신했다.

☐ 제품별 가격은 1인분 기준 최대 2.1배 차이나(세부내용, 14페이지)

조사대상 제품 1인분 기준 가격은 1,708원~3,600원으로 제품 간에 최대 2.1배의 차이가 있다.

`둥지냉면 동치미물냉면ㆍ비빔냉면'(㈜농심) 제품이 1,708원으로 가장 저렴했고 `동치미냉면ㆍ함흥비빔냉면'(풀무원식품㈜) 제품이 3,600원으로 비싼 편이었다.

한국소비자원은 앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 다양한 간편식 제품의 품질과 안전성 정보를 ‘소비자24(www.consumer.go.kr)'를 통해 제공할 예정이다.

[ 한국소비자원 2025-06-19 ]