☐ 소시지 크기, 제품 간 차이 있어(세부내용, 9페이지)

   

조사대상 제품의 크기 비교를 위해 중량 및 두께를 시험한 결과, 1팩의 중량은 프랑크 소시지(9종)가 314g~569g, 킬바사 소시지(5종)가 184g~292g이었으며, 두께 (단면 지름)는 2.4㎝~3.3㎝로 킬바사 소시지가 프랑크 소시지보다 두꺼운 편이었다.

   

프랑크 소시지는 제품별로 1팩당 3개~6개의 소시지로 구성되며, 소시지 1개 중량은 ‵노브랜드 빅그릴프랑크(㈜이마트, 5개)′가 114g으로 가장 많았고, ‵오늘좋은 두툼그릴 후랑크(롯데쇼핑㈜, 6개)′가 60g으로 가장 적었다. 

   

킬바사 소시지는 1팩에 소시지 1개가 포장되어 있었으며, 중량은 ‵육공육 더블에이징 킬바사(씨제이제일제당㈜)′가 292g으로 가장 많았고, ‵사조 캠프&하우스 킬바사(㈜사조대림)′가 184g으로 가장 적었다. 

☐ 일부 제품, 영양성분 및 소비자 주의문구 표시개선 필요(세부내용, 10페이지)

   

조사대상 14개 중 3개* 제품(3개 업체)이 중량 및 영양성분(탄수화물·포화지방ㆍ 나트륨) 표시치와 실제 함량에 차이가 있어 품질관리 및 표시개선이 필요했다.

 * 롯데 에센뽀득 슈퍼빅(롯데웰푸드㈜, 프랑크 소시지), 존쿡델리미트 이탈리안 소시지(에쓰푸드㈜, 프랑크 소시지), 사조 캠프&하우스 킬바사(㈜사조대림, 킬바사 소시지)

▶ 롯데웰푸드㈜, 에쓰푸드㈜ 등 2개 업체는 제조공정 관리강화를 회신(’24.9.), ㈜사조대림은 제품 표시 변경 계획을 회신함(’24.10.).

또한, 일부 제품(7개* 제품, 6개 업체)은 전자레인지 조리 시 포장재 제거를 안내하는 정보가 없어 소비자의 안전한 제품 조리를 위해 해당 문구의 표시를 자율 개선하도록 권고했다.

 * 곰곰 후랑크 소시지, 곰곰 킬바사(씨피엘비㈜), 오늘좋은 두툼그릴 후랑크(롯데쇼핑㈜), 오뗄블랙라벨 제주돼지프랑크(㈜오뗄), 존쿡델리미트 이탈리안 소시지(에쓰푸드㈜), 사조 캠프&하우스 킬바사(㈜사조대림), 피코크 킬바사(㈜이마트)

▶ 롯데쇼핑㈜, ㈜사조대림, 씨피엘비㈜, 에쓰푸드㈜, ㈜오뗄, ㈜이마트 등 6개 업체는 한국소비자원의 권고를 수용하여 전자레인지 조리 관련 주의문구 표시 계획을 회신함(’24.10.).

☐ 안전성 시험결과, 조사대상 전 제품이 관련 기준에 적합해(세부내용, 9페이지)

   

제품의 식품첨가물 사용 및 위생 안전성 시험 결과 보존료 5종 및 아질산이온은 모든 제품이 관련 기준*에 적합했으며, 이물 및 대장균군, 병원성 미생물 4종**은 시험대상 전 제품에서 검출되지 않았다.

 *  식품의 기준 및 규격, 식약처 고시 제2024-35호

 ** 장출혈성 대장균, 살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스, 황색포도상구균

☐ 제품별 가격은 소시지 100g 기준 최대 2.7배 차이나(세부내용, 11페이지)

   

조사대상 소시지 100g당 가격은 1,144원~3,050원으로 제품 간 최대 2.7배 차이가 났다.

   

‵곰곰 후랑크 소시지(씨피엘비㈜, 프랑크 소시지)′가 소시지 100g당 1,144원으로 가장 저렴했고 ‵사조 캠프&하우스 킬바사(㈜사조대림, 킬바사 소시지)′가 3,050원으로 비싼 편이었다.