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식품의약품안전처

보 도 자 료

그림입니다. 원본 그림의 이름: 식약처슬로건_국문만사용.jpg 원본 그림의 크기: 가로 867pixel, 세로 151pixel

보도 일시

배포 즉시

배포일

2023. 2. 1.(수)

담당 부서

식품소비안전국

책임자

 

김성일

(043-719-2101)

식중독예방과

담당자

사무관

김윤정

(043-719-2102)

음식점 위생관리, 식약처가 도와드립니다!

- 음식점 운영 소상공인을 위한 무료 기술지원(컨설팅) 실시 -

□ 식품의약품안전처(처장 오유경)음식점 위생관리어려움겪고 있는 영업자 부담 덜어주기 위해 찾아가는 맞춤형 위생관리 기술지원(컨설팅) 사업을 2월 1일부터 한국식품안전관리인증원함께 추진합니다.

 ㅇ 이번 사업 음식점 위생관리 수준 향상을 위해 노력하면서 위생등급 지정준비하는 영업자누구든지 신청할 수 있으며, 업자의 음식점 위생등급 평가기준에 대한 이해를 도와 향후 음식점 위생등급제*에 참여할 수 있도록 1:1 기술지원 무료 실시합니다.

    * 음식점 위생등급제 : 위생등급 지정을 희망하는 음식점을 대상으로 위생수준을 평가해 점수에 따라 3단계(매우 우수 ★★★, 우수 ★★, 좋음 ★)로 등급을 지정하는 제도

 ㅇ 기술지원의 주요 내용은 ▲음식점 위생등급 제도 설명과 평가 절차 안 ▲식품위생 관련 영업자 준수사항 교육 ▲주방․객석 위생 상태, 식재료 관리 등 위생등급 지정을 위한 모의평가 등으로 음식점위생 상태확인하고 개선해야 할 사항을 안내합니다.


[식품의약품안전처 2023-02-01]

 


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