• 상담전화   (033)249-3034 평일 09시-18시, 12시-13시 점심시간(주말/휴일 휴무)

건강과 환경에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 육류를 대신할 수 있는 식물성 대체육 제품이 늘어나고 있*. 이에 한국소비자원(원장 장덕진)은 시중에 유통 중인 식물성 대체육 15개 제품의 품질과 안전성을 시험하고 표시실태를 조사했다.

* 세계 대체육 시장규모는 2021136억달러, 2022150억 달러가 예상되며, 식물성 대체육 제품 수는 2017년 약 35,300에서 202146,600개로 꾸준히 증가(식품음료신문, 2022.1.3.)

식물성 대체육 : 주로 콩단백질을 원료로 모양과 식감을 고기와 유사하게 만든 식품이며, 식물성 원료로 제조된 대체육은 온실가스 배출량을 최대 90% 감소(2050 탄소중립위원회, 2021.9.)

시험 결과, 식물성 대체육 제품은 콜레스테롤이 없 햄버거용 소고기 패티보다 단백질 비율이 았다. 그러나 일부 제품은 포화지방과 나트륨 함량을 낮출 필요가 있었. 또한, 식물성 대체육의 식품 유형, 표시 등에 대한 국내 규정이 없어 이에 대한 기준 마련이 필요한 것으로 나타났다.


- 자세한 내용은 첨부파일을 확인하시기 바랍니다.


[ 한국소비자원 2022-06-09 ]

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
5654 소비자기본법, 방문판매법, 전자상거래법 등 6개 법 개정안 국회 통과 file 소비생활센터운영자 2018.05.29 32
5653 학폭 가해학생 보호자 특별교육 안 받으면 과태료 부과 file 소비생활센터운영자 2018.05.29 50
5652 커피전문점·패스트푸드점, 1회용품 줄이기와 재활용 촉진에 앞장선다 소비생활센터운영자 2018.05.25 56
5651 정신의료기관·정신요양시설 비자의입원·입소에 대한 입원적합성심사 시행 file 소비생활센터운영자 2018.05.25 82
5650 개인 치료 의료기기 등 수입절차 및 제출 서류 간소화 소비생활센터운영자 2018.05.25 56
5649 방통위,「정보이용료 알리미서비스」취약계층 확대 시행 file 소비생활센터운영자 2018.05.25 55
5648 연금저축계좌의 연금수령 개시일을 확인해 보세요! file 소비생활센터운영자 2018.05.25 113
5647 하도급법상 요구가 금지되는 경영상 정보의 종류 고시 제정안 행정예고 file 소비생활센터운영자 2018.05.25 48
5646 "급가속·급감속·과속 제로" 친환경 운전습관 캠페인 실시 file 소비생활센터운영자 2018.05.24 79
5645 대리점거래 불공정관행 근절대책 발표 file 소비생활센터운영자 2018.05.24 35
5644 기아, 르노, 벤츠, 볼보, 포르쉐, 피아지오, 인디언 리콜 실시(총 30개 차종 287,955대) file 소비생활센터운영자 2018.05.24 45
5643 상습 체납차량 번호판 일제 영치의 날 운영 file 소비생활센터운영자 2018.05.23 31
5642 소비자분쟁조정위원회, 대진침대 매트리스 라돈 피해 관련 집단분쟁조정 접수 file 소비생활센터운영자 2018.05.23 39
5641 안전하게 조제된 한약인지 확인 쉬워진다 file 소비생활센터운영자 2018.05.23 39
5640 기초연금 ‘소득역전방지 감액제도’ 개선 추진 file 소비생활센터운영자 2018.05.23 116
Board Pagination Prev 1 ... 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 ... 925 Next
/ 925

로그인

로그인폼

로그인 유지