- 3,498개소 점검, 식품위생법 위반 117개소 적발 -

□ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 김장철을 맞이하여 17개 지방자치단체와 합동으로 지난 11월 2일부터 13일까지 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업소 등 3,498개소에 대한 일제점검을 실시하여「식품위생법」위반 업소 117개소를 적발하였다고 밝혔다.
○ 주요 위반 내용은 ▲종업원 건강진단 미실시(30곳) ▲생산일지 미작성 등 영업자 준수사항 위반(26곳) ▲식재료 위생관리 미흡 등 위생적 취급기준 위반(20곳) ▲시설기준 위반(20곳) ▲자가품질검사 미실시(12곳) ▲표시기준 위반 등(9곳)이다.
○ 올해 점검 위반율은 3.3%로 지난해(2,466개소 점검, 160개소 적발, 위반율 6.5%)에 비해 줄어들었는데 이는 올해 상반기 영업자들을 대상으로 건강진단 실시, 자가품질검사 준수 등의 ‘식품기본안전수칙’을 집중 교육함에 따른 것이다.
○ 또한 고춧가루, 젓갈 등 713건을 수거‧검사한 결과 3건을 부적합 판정하여 회수 등의 행정 조치를 하였다.

□ 식약처는 앞으로도 계절별, 시기별로 맞춤형 집중 지도·점검을 실시하여 위생관리를 강화해 나가겠다며 식품취급업소 관계자의 꼼꼼한 식품 안전관리와 철저한 개인 위생관리를 당부하였다.

[식품의약품안전처 2015-12-02]