• 상담전화   (033)249-3034 평일 09시-18시, 12시-13시 점심시간(주말/휴일 휴무)
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

□ 식품의약품안전처(처장 류영진)는 건강에 도움이 된다고 생녹용, 사슴피, 사슴고기 등을 날 것 그대로 섭취하는 사례가 있어 소비자들의 주의가 필요하다고 밝혔습니다.

○ 현재 생녹용은 위생적으로 처리하여 추출가공식품에만 사용하도록 관리하고 있는 만큼 제품 표시사항 중에 식품유형이 ‘추출가공식품’으로 표시되어 있는지 확인한 후 구입하여 섭취하는 것이 바람직합니다.
* 추출가공식품: 식용동물성소재를 주원료로 하여 물로 추출한 것이거나 여기에 식품 또는 식품첨가물을 넣어 가공한 것, 세균수‧대장균군‧대장균 규격관리
* 생녹용은 건조공정을 거치지 않은 뿔로서 털을 제거하거나 90℃ 이상의 열수 등을 이용하여 3회 이상 세척 후, 냉동상태로 포장 및 보관·유통된 것이어야만 하며 추출가공식품류에만 사용할 수 있음
- 다만, 부득이하게 생녹용을 가정에서 섭취할 경우에는 깨끗이 세척한 후 반드시 물에 끓여 드시는 것이 좋습니다.

○ 생녹용을 자르면서 채취되는 사슴피를 그대로 받아 섭취하게 될 경우 결핵, 기생충, E형 간염 등에 감염될 우려가 높으며 사슴피 섭취에 따른 Q열 감염 사례도 보고되고 있어 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
* Coxiella burnetii라는 세균에 의한 질병으로 열, 두통, 근육통 발한 등 감기와 비슷한 증상을 보이기도 하며, 만성 감염의 경우 심내막염, 간염, 골수염 유발

○ 사슴고기는 날 것으로 섭취할 경우 결핵, E형 간염 뿐만 아니라 기생충 감염으로 인한 척수염 발병 등의 우려가 있으므로 반드시 가열하여 섭취해야 합니다.

□ 식약처는 앞으로도 국민들이 식품을 안전하게 섭취할 수 있도록 생활 밀착형 정보를 지속적으로 제공하는 한편 생녹용 등이 안전하게 생산·유통·소비될 수 있도록 한국사슴협회와 함께 적극 홍보할 계획이라고 밝혔습니다.



[ 식품의약품안전처 2018-04-11 ]


List of Articles
번호 제목 글쓴이 조회 수 날짜
2911 로타바이러스 감염증 발생 증가, 예방수칙 준수 당부! file 소비생활센터운영자 114 2018.02.02
2910 로프가 파손되어 낙상 위험 있는 Kinderfeets 유아 놀이용 사다리 판매차단 안내 소비생활센터운영자 1 2024.06.10
2909 롯데ON 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 15 2024.01.24
2908 롯데아울렛 주의 소비생활센터운영자 54 2023.06.20
2907 롯데온 및 하이마트 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 56 2023.08.08
2906 롯데온 및 하이마트 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 42 2023.12.12
2905 롯데온, 전자랜드 사칭 온라인몰 주의 소비생활센터운영자 208 2023.03.02
2904 롯데온, 하이마트, 전자랜드 사칭 온라인몰 주의 소비생활센터운영자 204 2023.04.04
2903 롯데하이마트 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 29 2023.06.30
2902 롯데하이마트 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 52 2023.07.12
2901 르노삼성자동차(주) New SM3 차량 윈도우 작동 시 소음 발생 무상조치 강원도소비생활센터 697 2016.12.02
2900 르노삼성자동차(주) XM3 차량 발전기 커버 미장착 관련 조치 안내 소비생활센터운영자 130 2020.05.22
2899 르노삼성자동차㈜ SM6·SM7 차량, 트렁크 룸 어퍼 판넬 무상조치 안내 소비생활센터운영자 212 2018.07.18
2898 리딩방 로또 환불을 빙자한 코인 매수 제안을 조심하세요! file 소비생활센터운영자 11 2024.04.11
2897 리벳 파손으로 사용자 부상 위험 있는 예초기 날 판매차단 소비생활센터운영자 151 2020.11.23
2896 리본에 목졸림 위험 있는 유아용 텐트 판매차단 안내 file 소비생활센터운영자 27 2024.02.20
2895 리빙꿀템 소비생활센터운영자 36 2023.07.13
2894 리슈만편모충증 2년 만에 해외유입 감염 발생 file 소비생활센터운영자 43 2023.07.07
2893 리스테리아 모노사이토제네스가 검출된 햄 회수 알림 file 소비생활센터운영자 127 2019.02.07
2892 리커머스몰 사칭사이트 주의 소비생활센터운영자 43 2023.07.12
Board Pagination Prev 1 ... 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 ... 219 Next
/ 219

로그인

로그인폼

로그인 유지