• 상담전화   (033)249-3034 평일 09시-18시, 12시-13시 점심시간(주말/휴일 휴무)
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

□ 식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 대형마트나 편의점, 패스트푸드점에서 판매되는 즉석섭취·편의식품을 대상으로 벤조피렌 오염도를 조사하여 위해평가 한 결과, 안전한 수준이라고 밝혔습니다.

○ 이번 조사는 최근 1인 가구와 맞벌이 가정 증가로 쉽고 간편하게 섭취할 수 있는 간편식의 수요가 늘고 있어 즉석섭취‧편의식품 및 조리식품에 대한 벤조피렌 오염도를 조사하여 우리 국민들 건강에 미칠 수 있는 영향을 확인하기 위해 진행하였습니다.
- 참고로 벤조피렌은 식품에 존재하는 탄수화물, 단백질, 지방이 조리·가공하는 과정에서 자연적으로 생성되는 물질로 식용유지, 숙지황, 훈제제품, 어류, 패류, 영유아식품 등에 기준을 설정하여 관리하고 있으며, 식습관 등의 변화에 따라 소비가 증가하는 식품을 중심으로 노출을 줄이기 위해 저감화 작업을 지속적인 실시하고 있습니다.
* 벤조피렌 기준(㎍/kg) : 식용유지 2.0이하, 훈제어육 5.0이하, 훈제건조어육 10.0이하, 어류 2.0이하, 패류 10.0이하, 영유아식품 등 1.0이하, 훈제식육제품 및 그 가공품 5.0이하

○ 조사 대상 식품은 편의점, 마트에서 판매되는 즉석조리·섭취식품(도시락, 볶음밥, 피자, 돈까스, 탕수육, 훈제오리, 훈제닭, 만두, 소시지, 호빵, 라면, 칼국수 등 157건)과 패스트푸드점에서 판매되는 조리식품(피자, 햄버거, 치킨 등 43건) 총 200건에 대해 실시하였으며, 위해평가 결과 인체에 위해한 영향이 없는 매우 안전한 수준으로 나타났습니다.
* 즉석섭취식품: 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품
* 즉석조리식품 : 단순가열 등의 조리과정을 거쳐 섭취할 수 있는 식품

□ 안전평가원은 앞으로도 식품에 대한 소비자의 불안감을 해소하기 위해 식품 중 유해물질 모니터링 및 저감화 연구, 기준 설정 등을 통해 식품안전과 소비자 안심제고에 앞장서겠다고 밝혔습니다.



[ 식품의약품안전처 2018-01-17 ]


List of Articles
번호 제목 글쓴이 조회 수 날짜
3001 높아지는 기온, 얼음 깨짐 사고에 주의하세요! file 소비생활센터운영자 163 2023.02.09
3000 높은 수준의 라돈이 감지되지 않는 Elifecity 라돈측정기 판매차단 안내 소비생활센터운영자 46 2022.11.14
2999 높은 수준의 아크릴아마이드를 함유한 Gopure 야채칩 판매차단 안내 소비생활센터운영자 8 2023.12.19
2998 높은 수준의 아플라톡신이 검출된 dmBio 유아용 과자 판매차단 안내 소비생활센터운영자 4 2023.12.20
2997 높은 수준의 피롤리지딘 알칼로이드를 함유한 Zwergenwiese 토마토 소스 판매차단 안내 소비생활센터운영자 15 2023.12.20
2996 누드본즈 / NUDEBONES 주의 소비생활센터운영자 159 2021.09.16
2995 누수로 인한 화상 위험 있는 Joy Mangano 스팀다리미 판매차단 소비생활센터운영자 186 2021.06.24
2994 누유 위험 있는 IRIS OHYAMA 휴대용 발전기 판매차단 소비생활센터운영자 139 2021.12.21
2993 누유로 인한 화재 및 폭발 위험이 있는 호스커넥터 판매중지 소비생활센터운영자 366 2017.06.02
2992 눈 덮인 등산로 산행 시 조난에 조심하세요! file 소비생활센터운영자 99 2019.01.10
2991 눈 마사지기 1개 제품, 안전기준 부적합 file 소비생활센터운영자 9 2023.11.16
2990 눈 손상 위험 있는 Two Trees 레이저 각인기 판매차단 안내 소비생활센터운영자 121 2022.04.29
2989 눈 오고 추운 날씨, 빙판길 미끄럼사고 조심하세요 file 소비생활센터운영자 142 2018.01.11
2988 눈썰매 탈 때 보호장비 착용으로 안전사고 예방하세요! file 소비생활센터운영자 142 2018.01.18
2987 눈에 넣기 전에 안약인지 다시 한번 확인하세요! file 소비생활센터운영자 119 2021.01.13
2986 뉴트로지나 LED 피부 미용 마스크(Neutrogena Visibly Clear Light Therapy Acne Mask and Activator), 망막 손상 위험 있어 판매 차단 소비생활센터운영자 318 2019.09.23
2985 뉴퍼마켓 주의 소비생활센터운영자 59 2023.08.10
2984 니카라과 전지역 특별여행주의보 발령 소비생활센터운영자 157 2018.06.12
2983 니카라과 전지역 황색경보 발령 소비생활센터운영자 152 2018.04.26
2982 니켈 기준 초과 검출 된 식품용 기구 회수 조치 소비생활센터운영자 251 2017.08.09
Board Pagination Prev 1 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 211 Next
/ 211

로그인

로그인폼

로그인 유지