◈ 식품 주 구입자 대상(2,021가구, ‘18.7~8월) ’2018년 가공식품에 대한 소비자 태도조사*‘ 실시
* 가공식품에 대한 소비자의 인식, 식품 구입행태, 품목별 가공식품 구입현황, 즉석조리식품, 유기가공식품 등 이슈별 소비행태 및 라이프스타일 관련 내용 등
◦ 가공식품 구입주기는 주1회(43.7%), 주 구입 장소는 대형할인점(36.3%), 온라인 구매가 확대(41.6%), 간편식 구입 경험률은 61% 이상
* 간편식 가구원수별 1인당 월평균 지출액은 1인 가구(71,517원), 5인 이상 가구(58,596), 4인 가구(49,267), 3인 가구(47,947), 2인 가구(44,159) 순
◦ 건강기능식품·건강식품 복용비율(89.3%), 최근 1년간 가구당 3.36개 구매(선물용 1.04개, 섭취용 2.32개)
◦ 소비자들은 새로운 음식에 대한 호기심이 높고 맛과 영양을 중시, 국산원료를 사용한 제품에 대한 선호가 높은 것으로 나타남
[ 농림축산식품부 2019-01-23 ]