- 유통기한 경과 원료 사용 등 집중점검 -
□ 식품의약품안전처(처장 정승)는 오는 1월 13일부터 1월 21일까지 전국 초콜릿류
및 캔디류 제조업체를 대상으로 위생점검을 실시한
다고 밝혔다.
○ 이번 점검은 발렌타인데이, 화이트데이 등 초콜릿·캔디의 수요가
늘어나는 시기에 앞서서 사전점검을 통해 소비자가 안심하고 식품
을 구매할 수 있는 환경을 조성하기 위해 마련되었다.
○ 주요
점검 내용은 ▲유통기한 경과 원료 사용 여부 ▲시설기준 준수 여부 ▲제조가공실 위생적 관리 여부 ▲자가품질검사 실시 여부
▲허위표시 및 표시사항 위반 여부 ▲영업자 준수사항 준수 여부 ▲기타 식품위생법 위반 여부 등이다.
□ 식약처는 앞으로도 어린이들이
자주 섭취하는 식품에 대한 위생 관리를 강화해 나가겠다며, 관련 업체 종사자가 개인위생 및 시설관
리 등에 다 같이 노력해 줄 것을
당부하였다.
○ 또한, 위반행위가 적발된 업체에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 위반업체 명단을 공개할 계획이다.
[식품의약품안전처 2015-01-09]