- 위생취약시설 식품안전관리를 위한 지도․점검 -
□ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 위생 취약이 우려되는 어린이 실내놀이터(키즈카페)‧애견카페와 새로운 영업형태인 푸드트럭을 대상으로 3월 28일부터 31일까지 전국 일제 점검을 실시한다고 밝혔다.
○ 이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 전국 모든 키즈카페(436개소, ’15년 기준)‧애견카페(288개소, ’15년 기준)의 식품취급시설과 푸드트럭(113개소, ‘16년 3월 기준)을 대상으로 실시한다.
○ 주요 점검내용은 ▲유통기한 경과제품의 사용 목적 보관 여부 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 ▲조리장 위생적 취급기준 준수 여부 ▲시설기준 위반 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
□ 식약처는 영업장소가 식품위생에 영향을 줄 수 있는 키즈카페, 애견카페, 푸드트럭에 대한 위생관리를 강화할 계획이며 해당 종사자들에게 개인위생과 식품안전관리에 더욱 힘써줄 것을 당부하였다.
[식품의약품안전처 2016-03-14]