장마철 채소류 수급동향 및 전망

by 소비생활센터운영자 posted Jul 27, 2017
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1. 최근 가격 동향
6월까지 평년대비 낮은 가격을 보이던 채소, 과일류의 가격이 최근 호우피해 등 기상여건으로 인해 상추, 오이 등을 중심으로 높은 가격을 보이고 있다. 채소류의 가격이 높아진 이유는 최근 계속된 호우로 침수, 유실 등의 피해가 발생하거나 고온지속에 따라 생육이 부진하기 때문이다. 주요 채소과일 가격 상승 원인

ㅇ 오이, 호박 : 전 작형(4~5월)의 가격이 낮아 조기 출하 종료 등으로 인한 출하량 감소(2%~4%), 최근 호우로 천안, 청주 등에서 침수유실 피해 발생
* 오이 : 홍천 12.5ha, 천안 62ha
ㅇ 상추, 시금치 : 일부 침수습해 피해 발생(남양주, 이천 등), 호냉성 작물로 고온에 따른 생육부진(생육적온 15~20℃) 등으로 생산량 감소
ㅇ 수박 : 재배면적 감소 ((‘16) 13,440ha → (‘17) 10,217(p) (전년비 △24%, 평년비 △32.3))
2. 수급 전망
(단기 생육여건) 여름철 채소류의 주출하지는 강원, 경기북부 권역으로 향후 채소류 수급은 이 지역의 일기 영향을 크게 받을 것으로 전망된다.
* 경기 강원의 주요 채소류 출하비중 : (10-6월) 20% → (7-9월) 48%
이 지역의 단기 기상 전망*을 보면 강우일이 일부 있으나 폭염(주의보 : 33℃이상 2일 이상 지속)이 심하지 않을 것으로 보여 채소류 생육에는 큰 장애가 되지 않을 전망이다.
* 10일 예보(~8.5) : 금주 후반 비예보를 제외하고 대체로 맑은 날씨(기온 분포 22~32℃)
* 생육특성 : (오이, 애호박) 개화 후 7~10일 이면 수확가능, (상추) 정식 후 30일경부터 수확(‘16년에도 상추는 장마기간 동안 최고 5만원/8kg 이상까지 가격이 급등하다 장마 종료 후 평년 수준으로 가격 하락)
(배추무) 최근 기상여건으로 8월 상순까지 가격 강세가 예상되나, 현재 생육상황으로 볼 때 8월 중순 이후부터는 정상 출하가 이루어질 것으로 본다.
* 고랭지배추 재배의향면적:4,655ha(전년 4,370 대비 6.5%↑, 평년 5,119 대비 9.1%↓)
* 고랭지배추 가격 안정대 기대면적 : 4,419~4,837ha(KREI)
(기타 채소과채) 오이, 애호박, 상추 등은 최근 기상 영향 등으로 단기적으로 출하량 감소가 예상되나, 8월 주출하지인 강원지역의 생육이 양호하여 출하량 증가가 기대돼 가격은 하향 안정세가 예상된다.
* 주출하지 : (오이) 7월 : 충남 천안, 춘천 → 8월) 춘천, 홍천, 화천
* 8월 출하면적(전년대비) : (오이) 백다다기 2.4%, (애호박) 0.3%↑, (풋고추) 1.1%
수박의 경우도 주 출하지 침수 등으로 높은 가격을 보였으나, 8월일 것으로 보인다.

* 수박 주 출하지 : (7월) 전북 고창, 충북 음성·진천 → (8월) 강원 양구, 경북 봉화 등
3. 수급안정 대책방향 ◈ 수급조절 물량 운용과 폭염 등에 선제적 대응체계 구축으로 수급안정 도모 □ (고랭지 배추무) 생육관리 지원, 산지모니터링 강화 등을 통해 본격적인 여름철 출하물량 관리 강화
ㅇ 고랭지 관측지도협의회 및 안정생산 현장 기술지원단 운영*(농진청, 6~9월), 작황급변에 즉시 대응을 위한 산지기동반 운영(KREI, 7~9월)
* 호우, 폭염 등 계기별 대응요령 및 안정생산 기술 정보제공(리플릿, SMS 등)
* 강우, 고온 등 이상기상 심화정도에 따라 위기관리((고랭지 배추) 예비묘 150만주 공급체계 구축) 추진
- 강우고온으로 생육이 저하된 물량에 대해서는 영양제 지원을 통해 생육회복 도모
ㅇ 수급조절 물량의 탄력적 운용, 시장심리 안정 노력 강화
- 수급조절물량 29천톤(배추 22천톤, 무 7천톤) 확보
- 현 출하량 감소 상황을 고려, 일별 수급조절물량 방출 확대(300톤/일) □ (기타 채소류) 피해지역 생육관리 지원, 향후 출하 지역의 물량 확대 유도
ㅇ 지역 농업기술지원기관(도 농업기술원, 농업기술센터)의 기술지원 강화
ㅇ 비피해가 발생하지 않은 지역의 출하 확대를 위한 산지 지도 강화
* 일정기간 중 출하촉진 참여농가에 대해 물류비 등 일부 지원 검토
□ (소비자 부담 완화) 가격상황에 따라 할인 행사 등 추진
ㅇ 배추 비축물량 소비자 직공급 추진(7.23~7.29)
* 전국 농협 하나로마트 매장 통해 시가(소비자가격 4,200원/포기) 대비 50% 수준 할인 공급(일 50톤, 2,000원/포기) 개시
ㅇ 수박 등 과일류의 높은 가격 지속시 대체 제철과일(복숭아, 포도 등) 소비 홍보



[ 농림축산식품부 2017-07-26 ]


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